Le restaurant

Les horaires

Nous vous accueillerons entre 12h et 14h puis entre 19h et 21h.

Le restaurant est ouvert :

  • le lundi : soir,
  • le mardi : midi et soir,
  • le mercredi : soir,
  • le jeudi : midi et soir,
  • le vendredi : midi et soir,
  • le samedi : soir,
  • le dimanche : midi et soir.

Déguster et admirer la vue

La salle à manger du premier étage embrasse littéralement la plage de Morgat et la baie de Douarnenez à travers ses immenses baies vitrées. Le mobilier chaud et intime à base de bois et de couleur rouge invite à la détente et à l’échange.

Fraîcheur

Les légumes sont cultivés par des maraîchers de la presqu’île de Crozon.
Les poissons, crabes, langoustines et homards proviennent directement des criées du Guilvinec, d’Audierne et de Loctudy.
Les coquillages, huîtres et moules arrivent des viviers de Rostellec.

Les menus

Venez découvrir la cuisine simple et inventive de Hanna Holtz, la cheffe du restaurant ainsi que l’accueil chaleureux de Bruno Lebretton, le directeur de l’hôtel-restaurant.
Notre menu évolue régulièrement, il varie en fonction des produits de saison.
Nous proposons aussi un menu végétarien.

Nos entrées

  • Graved Lax (saumon mariné maison), salade de fenouil (bio-Crozon), crème raifort, huile de fleur de ciboulette
  • Soupe de Courgette (bio-Crozon) de la ferme de Morgat, crème de chèvre-bourrache (bio-Crozon), pain de seigle, beurre au sel fumé maison
  • Œufs (bio) Mimosa aux herbes des jardins crozonnais, oeufs de truite (de Terenez), poireau (bio-Crozon) vinaigrette

Nos plats

  • Lieu jaune, Risotto de lentilles de beluga-asperges, sauce au beurre blanc japonais
  • Bœuf de la ferme des petites vaches (bio-Crozon), épinard-gingembre, pdt de Crozon sautées
  • Ravioles (maison) de Champignons (bio-Crozon) - Miso sur un lit de légumes printaniers de la ferme bio de Morgat, tomme (bio-Crozon)

Nos desserts maison

  • Tiramisu breton
  • Jardin de rhubarbe : mousse au chocolat blanc, rhubarbe rôtie à la rose, granité de rhubarbe (bio-Crozon)
  • Fondant Chocolat, crème anglaise
  • Plateau 3 fromages (bio-Crozon), chutney de nèfles

Menu Petit Gourmet (-12 ans) 9 €

Nuggets de volaille Maison
ou Petit émincé de Boeuf
ou Poisson
  
Accompagnement : Frites maison ou Assiette de Légumes maison

Glace

Nos formules

  • Formule à 25 €
    • Entrée + Plat
    • ou
    • Plat + dessert
  • Formule à 31 €
    • Entrée + Plat + dessert
Nos Huîtres
6 huîtres 8 €
9 huîtres 12 €
12 huîtres 16 €
Nos Moules (650g)
Moules Marinières 9,50 €
(ou moules coco-citronelle, ou moules andouille)
Moules + Frites 13€
Nos Fruits de Mer
(sur commande 48h avant)
Assiette de Langoustines (250 gr) 16€
Assiette de Crevettes (100 gr) 5€
Bol de Bulots (100gr) 3€
Crabe 17€
(Tourteau ou araignée suivant les arrivages)
Plateau de Fruits de Mer 70 €
(Pour 2 personnes, sur commande 48h avant)
Assiette de Fruits de Mer 35 €
(Pour 1 personne, sur commande 48h avant)
Duo de Fruits de Mer 16 €
(2 produits au choix, sur commande 48h avant)
Langoustines,
Crabe,
Crevettes,
Huîtres,
Coquillages,
Bulots,
Bigorneaux